Zertifizierung: QC&I
Herkunft: I/D
Zutaten: Granatapel Samen, kbA (Punica Granatum)
Sensorik:
Aussehen: hellgelb
Geruch: arttypisch
Geschmack: arttypisch
Konsistenz: klare Flüssigkeit
Herstellung: Kaltpressung der Samen von Granatapfel aus kontrolliert biologischem Anbau
Chemische Kennzahlen des Granatapfels:
(Werte unterliegen den natürlichen Schwankungen)
Fettsäurenanalyse: mg/g %
C16:0 Palmitinsäure 3,6 9,6
C18:0 Stearinsäure 2,2 6
C18:1 Ölsäure 6,8 18,5
C18:2 Linolsäure 6,5 17,4
C18:3 Linolensäure 0,6 1,2
Rückstande:
Pestizide:
Gemäß Rückstands-Höchstmengenverordnung
Lagerung / Haltbarkeit:
Lagerung: kühl (10-20°C) und lichtgeschützt aufbewahren
Haltbarkeit: in Originalverpackung indestens 12 Monate ab Pressung
jagger - am Dienstag, 8. Juni 2004, 22:21 - Rubrik: Inhaltsstoffe
